НАСТАВНИЧЕСТВО - КАК ЭФФЕКТИВНАЯ ФОРМА АДАПТАЦИИ И ОБУЧЕНИЯ БУДУЩЕГО СПЕЦИАЛИСТА
Е.Н. Шугаева
ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности»
В Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Республики Мордовия «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» работала экспериментальная площадка по разработке эффективной модели дуального обучения в условиях инновационного развития перерабатывающих предприятий [4]. В практику обучения и воспитания специалистов среднего звена включена система дуального обучения.
Целью дуального обучения является качественное освоение студентом общих и профессиональных компетенций по программам в соответствии с образовательными стандартами и рабочими программами учебных дисциплин и профессиональных модулей, а также приобретение студентом профессиональных компетенций в соответствующей области с учетом содержания модулей программы в соответствии с образовательными стандартами.
При дуальной модели образования обучающиеся получают более глубокие практико-ориентированные умения и навыки по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов» на мясоперерабатывающем предприятии Торбеевское подразделение ООО МПК «Атяшевский». Следовательно, это модель, при которой обучающиеся большую часть своего учебного времени посвящают практическим занятиям на предприятии, где они в дальнейшем, возможно, будут работать.
В настоящее время в учебном заведении и на предприятии обеспечивается формирование общих и профессиональных компетенций выпускника в соответствии с требованиями работодателей в системе дуального обучения, при котором 70-80 % времени обучение осуществляется непосредственно на производстве, и только 30 – 20% - в колледже.
В рамках реализации государственного проекта «Подготовка рабочих кадров, соответствующих требованиям высокотехнологичных отраслей промышленности на основе дуального образования» актуализировалась роль наставников производственного обучения при дуальной системе профессионального образования.
Наставничество – один из существенных факторов дуальной подготовки. Главный «плюс» системы наставничества — то, что опытный мастер может передать ученику знания о специфике работы на конкретном рабочем месте, с которой он хорошо знаком.
Наставничество выполняет две основные функции: обучающую и воспитывающую [1]. По определению А.Р. Масалимовой, представляющей наставничество «как социально-педагогический, экономический и производственный феномен в условиях современных предприятий, ..., форму корпоративного обучения молодых специалистов, способствующая поддержанию межфирменной конкуренции, жизнеспособности, статусности, стабильности предприятий и сохранению их информационной конфиденциальности» [1].
В системе дуального обучения наставничество выполняет несколько функций:
- мотивационно-ценностная функция, предполагающая формирование осмысленных положительных мотивов у стажеров к выбранной профессиональной деятельности;
– образовательно-воспитательная функция, заключающаяся в передаче профессионального опыта молодым стажерам, их приобщение к корпоративным ценностям и традициям предприятия, формирование их корпоративной культуры;
- информационно-консультационная функция, предполагающая своевременное информирование образовательных организаций об уровне сформированности компетенций стажеров и организацию консультаций как для самих стажеров, так и их преподавателей;
– самообразовательная функция, предполагающая формирование у стажеров компетенций в самосовершенствовании и саморазвитии с целью дальнейшего профессионального и карьерного развития [5].
При реализации модели дуального обучения нашим колледжем, на предприятии закрепили ответственных наставники специалистов-производственников, имеющих большой опыт работы за организацию и прохождение дуального обучения студентов. Наставники подбираются из числа наиболее подготовленных сотрудников, обладающих высокими профессиональными качествами, имеющих стабильные показатели в работе, способность и готовность делиться своим опытом, имеющих системное представление о работе предприятия в целом, обладающих коммуникативными навыками и гибкостью в общении.
Для освоения всех видов будущей профессиональной деятельности, разработан график передвижения обучающихся по рабочим местам, предусматривающий их перемещение по цехам и участкам предприятия, где происходит формирование трудовых функций.
Студенты распределяются по приказу начальника отдела кадров предприятия на микрогруппы по закрепленным цехам согласно темам дисциплин и профессионального модуля. Определены подразделения в которых будет проходить обучение:
– цех по производству варено-копченых колбас и сосисок (ЦПВКК и С)
– цех изготовления колбасных изделий (ЦИКИ)
– отдел разработки рецептур
– служба контроля качества и безопасности пищевой продукции (СККиБПП)
– цех расфасовки специй.
Специалист-наставник помогает студенту овладеть профессиональными компетенциям и безболезненно адаптироваться на рабочем месте. Формирует и развивает ответственное и сознательное отношение к работе, решает вопросы, касающиеся организации производства, значимости выполняемых трудовых функций, умения решать производственные задачи. Наставник работает в своем обычном рабочем режиме, выполняет свои должностные обязанности, параллельно обучает студентов. Передает свой профессиональный опыт, обучает наиболее рациональным приемам и методам работы для достижения обучающимися высокого уровня подготовки, в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования и рабочими программами учебных дисциплин и профессиональных модулей. Студент приобретает новые знания, навыки практической работы, полностью интегрируется в производство [4].
Наставник контролирует работу, выполняемую обучающимися самостоятельно, выявляет и совместно устраняет допущенные ошибки, оказывает обучающимся индивидуальную помощь в овладении избранной специальностью, практическими приемами, информирует представителя колледжа о процессе адаптации обучающихся на базе предприятия, о дисциплине и поведении, результатах своего влияния на их становление.
Безусловно, наставничество является важнейшим инструментом практико-ориентированного профессионального обучения, формирования и непрерывного развития у студентов профессиональных компетенций и социально важных качеств, способствует их социально-профессиональной адаптации. В процессе наставничества идет практическая передача профессиональных навыков от наставника к студенту. А также для наставника, это еще и элемент мотивации: являться наставником — значит пользоваться уважением не только у учеников, у рабочего-наставника растет авторитет и признание в коллективе, в кругу коллег.
Наставников от предприятия привлекаем и на таких этапах реализации образовательных программ, как разработка содержания рабочих программ дисциплин и профессиональных модулей, контрольно-оценочных средств, программ государственной итоговой аттестации. Они транслируют нам свои требования, уточняют, какими профессиональными компетенциями должен обладать будущий выпускник, чему и как его надо учить. Таким образом, наставничество как мера поддержки студентов на производстве и оказания им помощи в профессиональной и социальной адаптации имеет место.
Предприятие осуществляет контроль качества подготовки специалистов. После каждого периода обучения проводится анкетирование, в ходе которого обучающийся имеет возможность влиять на ход организации процесса, внося предложения по улучшению взаимосвязанной работы по наставничеству, по графику перемещения по рабочим местам и другим вопросам.
Такая система наставничества приводит к повышению качества профессиональной подготовки обучающихся. Через передачу наставником личного опыта при оптимальном использовании времени и ресурсов, современных рациональных приемов выполнения трудовых функций и учет индивидуальных склонностей повышается мотивация обучающихся к установлению длительных трудовых отношений с организацией работодателя.
Список используемых источников
1. Масалимова, А.Р. Содержание и технологии корпоративной подготовки наставников: педагогическая составляющая: учебно-методическое пособие./А.Р. Масалимова. – Казань: «Изд-во КФУ», 2015. – 123 с.
2. Ламми, А. Руководство по организации подготовки наставников производственного обучения / А. Ламми. – Национальное управление образования Финляндии. Тампере, 2014. - 74 с.
3. Стратегия развития системы подготовки рабочих кадров и формирования прикладных квалификаций в Российской Федерации на период до 2020 года (одобрено Коллегией Минобрнауки России, протокол от 18.06.2013 N ПК-5вн)
4. Республиканская инновационная площадка по теме работы «Разработка эффективной модели дуального обучения в условиях инновационного развития перерабатывающих предприятий», Приказ Министерства образования Республики Мордовия №216 от 20.03.2017г.
5. Фаляхов, И.И. Структура научно-методического обеспеченияподготовки наставников производственного обучения для дуальной системы профессионального образования /И.И. Фаляхов // Казанский педагогический журнал, №4, С. 5-7.
ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности»
В Государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Республики Мордовия «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» работала экспериментальная площадка по разработке эффективной модели дуального обучения в условиях инновационного развития перерабатывающих предприятий [4]. В практику обучения и воспитания специалистов среднего звена включена система дуального обучения.
Целью дуального обучения является качественное освоение студентом общих и профессиональных компетенций по программам в соответствии с образовательными стандартами и рабочими программами учебных дисциплин и профессиональных модулей, а также приобретение студентом профессиональных компетенций в соответствующей области с учетом содержания модулей программы в соответствии с образовательными стандартами.
При дуальной модели образования обучающиеся получают более глубокие практико-ориентированные умения и навыки по специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов» на мясоперерабатывающем предприятии Торбеевское подразделение ООО МПК «Атяшевский». Следовательно, это модель, при которой обучающиеся большую часть своего учебного времени посвящают практическим занятиям на предприятии, где они в дальнейшем, возможно, будут работать.
В настоящее время в учебном заведении и на предприятии обеспечивается формирование общих и профессиональных компетенций выпускника в соответствии с требованиями работодателей в системе дуального обучения, при котором 70-80 % времени обучение осуществляется непосредственно на производстве, и только 30 – 20% - в колледже.
В рамках реализации государственного проекта «Подготовка рабочих кадров, соответствующих требованиям высокотехнологичных отраслей промышленности на основе дуального образования» актуализировалась роль наставников производственного обучения при дуальной системе профессионального образования.
Наставничество – один из существенных факторов дуальной подготовки. Главный «плюс» системы наставничества — то, что опытный мастер может передать ученику знания о специфике работы на конкретном рабочем месте, с которой он хорошо знаком.
Наставничество выполняет две основные функции: обучающую и воспитывающую [1]. По определению А.Р. Масалимовой, представляющей наставничество «как социально-педагогический, экономический и производственный феномен в условиях современных предприятий, ..., форму корпоративного обучения молодых специалистов, способствующая поддержанию межфирменной конкуренции, жизнеспособности, статусности, стабильности предприятий и сохранению их информационной конфиденциальности» [1].
В системе дуального обучения наставничество выполняет несколько функций:
- мотивационно-ценностная функция, предполагающая формирование осмысленных положительных мотивов у стажеров к выбранной профессиональной деятельности;
– образовательно-воспитательная функция, заключающаяся в передаче профессионального опыта молодым стажерам, их приобщение к корпоративным ценностям и традициям предприятия, формирование их корпоративной культуры;
- информационно-консультационная функция, предполагающая своевременное информирование образовательных организаций об уровне сформированности компетенций стажеров и организацию консультаций как для самих стажеров, так и их преподавателей;
– самообразовательная функция, предполагающая формирование у стажеров компетенций в самосовершенствовании и саморазвитии с целью дальнейшего профессионального и карьерного развития [5].
При реализации модели дуального обучения нашим колледжем, на предприятии закрепили ответственных наставники специалистов-производственников, имеющих большой опыт работы за организацию и прохождение дуального обучения студентов. Наставники подбираются из числа наиболее подготовленных сотрудников, обладающих высокими профессиональными качествами, имеющих стабильные показатели в работе, способность и готовность делиться своим опытом, имеющих системное представление о работе предприятия в целом, обладающих коммуникативными навыками и гибкостью в общении.
Для освоения всех видов будущей профессиональной деятельности, разработан график передвижения обучающихся по рабочим местам, предусматривающий их перемещение по цехам и участкам предприятия, где происходит формирование трудовых функций.
Студенты распределяются по приказу начальника отдела кадров предприятия на микрогруппы по закрепленным цехам согласно темам дисциплин и профессионального модуля. Определены подразделения в которых будет проходить обучение:
– цех по производству варено-копченых колбас и сосисок (ЦПВКК и С)
– цех изготовления колбасных изделий (ЦИКИ)
– отдел разработки рецептур
– служба контроля качества и безопасности пищевой продукции (СККиБПП)
– цех расфасовки специй.
Специалист-наставник помогает студенту овладеть профессиональными компетенциям и безболезненно адаптироваться на рабочем месте. Формирует и развивает ответственное и сознательное отношение к работе, решает вопросы, касающиеся организации производства, значимости выполняемых трудовых функций, умения решать производственные задачи. Наставник работает в своем обычном рабочем режиме, выполняет свои должностные обязанности, параллельно обучает студентов. Передает свой профессиональный опыт, обучает наиболее рациональным приемам и методам работы для достижения обучающимися высокого уровня подготовки, в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами среднего профессионального образования и рабочими программами учебных дисциплин и профессиональных модулей. Студент приобретает новые знания, навыки практической работы, полностью интегрируется в производство [4].
Наставник контролирует работу, выполняемую обучающимися самостоятельно, выявляет и совместно устраняет допущенные ошибки, оказывает обучающимся индивидуальную помощь в овладении избранной специальностью, практическими приемами, информирует представителя колледжа о процессе адаптации обучающихся на базе предприятия, о дисциплине и поведении, результатах своего влияния на их становление.
Безусловно, наставничество является важнейшим инструментом практико-ориентированного профессионального обучения, формирования и непрерывного развития у студентов профессиональных компетенций и социально важных качеств, способствует их социально-профессиональной адаптации. В процессе наставничества идет практическая передача профессиональных навыков от наставника к студенту. А также для наставника, это еще и элемент мотивации: являться наставником — значит пользоваться уважением не только у учеников, у рабочего-наставника растет авторитет и признание в коллективе, в кругу коллег.
Наставников от предприятия привлекаем и на таких этапах реализации образовательных программ, как разработка содержания рабочих программ дисциплин и профессиональных модулей, контрольно-оценочных средств, программ государственной итоговой аттестации. Они транслируют нам свои требования, уточняют, какими профессиональными компетенциями должен обладать будущий выпускник, чему и как его надо учить. Таким образом, наставничество как мера поддержки студентов на производстве и оказания им помощи в профессиональной и социальной адаптации имеет место.
Предприятие осуществляет контроль качества подготовки специалистов. После каждого периода обучения проводится анкетирование, в ходе которого обучающийся имеет возможность влиять на ход организации процесса, внося предложения по улучшению взаимосвязанной работы по наставничеству, по графику перемещения по рабочим местам и другим вопросам.
Такая система наставничества приводит к повышению качества профессиональной подготовки обучающихся. Через передачу наставником личного опыта при оптимальном использовании времени и ресурсов, современных рациональных приемов выполнения трудовых функций и учет индивидуальных склонностей повышается мотивация обучающихся к установлению длительных трудовых отношений с организацией работодателя.
Список используемых источников
1. Масалимова, А.Р. Содержание и технологии корпоративной подготовки наставников: педагогическая составляющая: учебно-методическое пособие./А.Р. Масалимова. – Казань: «Изд-во КФУ», 2015. – 123 с.
2. Ламми, А. Руководство по организации подготовки наставников производственного обучения / А. Ламми. – Национальное управление образования Финляндии. Тампере, 2014. - 74 с.
3. Стратегия развития системы подготовки рабочих кадров и формирования прикладных квалификаций в Российской Федерации на период до 2020 года (одобрено Коллегией Минобрнауки России, протокол от 18.06.2013 N ПК-5вн)
4. Республиканская инновационная площадка по теме работы «Разработка эффективной модели дуального обучения в условиях инновационного развития перерабатывающих предприятий», Приказ Министерства образования Республики Мордовия №216 от 20.03.2017г.
5. Фаляхов, И.И. Структура научно-методического обеспеченияподготовки наставников производственного обучения для дуальной системы профессионального образования /И.И. Фаляхов // Казанский педагогический журнал, №4, С. 5-7.
Комментарии
Отправить комментарий