РАЗРАБОТКА ЭФФЕКТИВНОЙ МОДЕЛИ ДУАЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ В УСЛОВИЯХ ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ

Л.П. Савоськина
ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности»


Дуальное обучение – один из приоритетов государства в развитии отечественной промышленности и экономики в целом.

Эффективная модель дуального обучения - это объединение интересов бизнеса, будущего специалиста и государства. Данная система является для студентов полигоном, на котором проверяются профессиональные и общие компетенции, что очень важно в контексте требований компетентностной модели подготовки специалистов.

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Мордовия «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности» играет большую роль в развитии производительных сил и наполнении трудовыми ресурсами значительного сектора реальной экономики Республики Мордовия, Приволжского федерального округа. Работая в системе инновационного развития, педагогический коллектив решает комплекс задач по определению направлений и целей на перспективу, расставляет приоритеты для обеспечения достойного уровня профессионального образования через высокое качество подготовки специалистов.

Современные требования к условиям предоставления профессионального образования предусматривают оснащение образовательного процесса современным учебным и учебно-наглядным оборудованием. Сегодня в колледже широко используются интерактивные доски, персональные компьютеры, симуляционное оборудование, тренажеры. Колледж располагает широким спектром электронных учебников, обучающих программ. Применяются универсальные учебно - методические комплексы для работы в компьютерном классе с мультимедийным проектором и интерактивной доской, учебно-исследовательские комплексы.

Однако востребованным профессионалом выпускник может стать лишь при условии отработки навыков не только на компьютере или тренажере, но и на современном технологичном оборудовании. Поэтому в настоящее время существуют противоречия между производством и образованием в требованиях к набору и качеству (уровню) квалификации выпускников, сложности в социализации и самореализации выпускников, в том числе и в адаптации к рабочей среде предприятия. Подобных недостатков в подготовке будущих специалистов лишена система дуального обучения.

Педагоги-новаторы колледжа с 2017 года активно участвуют в разработке эффективной модели дуального обучения, способствующей созданию условий для перехода от традиционной к целевой модели обеспечения перерабатывающих предприятий высококвалифицированными кадрами.

В процессе апробации новой технологии организации дуального обучения на базе перерабатывающих предприятий ООО «МПК «Атяшевский», ООО «Молоко» созданы новые механизмы реализации принципов дуального обучения через создание совместных кафедр на производстве совместно со специалистами ООО «МПК «Атяшевский», ООО «Молоко»; проведение мастер-классов на производстве ведущими специалистами предприятий, функционирование классов предпрофильной подготовки в школах Торбеевского муниципального района, создание и функционирование института наставничества по типу «специалист перерабатывающего предприятия - студент», эффективное трудоустройство выпускников по специальностям подготовки.

Процесс подготовки специалистов для перерабатывающего производства стал адресным, мобильным и эффективным, поскольку он учитывает потребности регионального рынка труда и обеспечивает непосредственное участие работодателя в подготовке будущего специалиста.

Анализирую результаты работы, можно выделить следующие основные направления деятельности:

Логистическое сопровождение процесса дуального обучения заключалось в определении базовых перерабатывающих предприятий для дуального обучения, заключении договоров о дуальном обучении, организации образовательного процесса в условиях реального производства, организации промежуточной и итоговой аттестации студентов с привлечением работодателей.

Ресурсное сопровождение дуального обучения в колледже обеспечило создание учебных классов на производстве и их материально-техническое оснащение для проведения занятий, программно-методической базы по специальностям 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов», 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов», 15.02.01 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)", 15.02.12 «Монтаж, техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования».

Программно-методическое и кадровое обеспечение содействовало разработке программ дуального обучения по реализуемым специальностям, процедур психолого-педагогической диагностики результатов дуального обучения, организации повышения квалификации педагогических работников колледжа, специалистов перерабатывающих предприятий по проблеме дуального обучения, корректировке рабочих программ дисциплин и профессиональных модулей, созданию методических материалов по дуальному обучению, обобщению опыта колледжа по организации дуального обучения.

Организационно-педагогическое сопровождение дуального обучения создало условия для организации профориентации старшеклассников на специальности подготовки, организации целевого набора студентов, трудоустройства выпускников, организации наставничества «специалист перерабатывающего предприятия - студент».

В 2019-2020 учебном году в системе дуального обучения обучались 267 студент по специальностям:

  • 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов»,
  • 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов», 
  • 15.02.01 «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)" 
  • 15.02.12 «Монтаж, техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования» 
Основными формами организации дуального обучения в колледже являются: проведение практических занятий в рамках дисциплин, профессиональных модулей, проведение учебной и производственной практики, внеклассных мероприятий, внеурочных мероприятий, участие специалистов перерабатывающих предприятий в оценке качества на всех этапах профессиональной подготовки, выступление представителей работодателей в качестве экспертов на конкурсах, квалификационных экзаменах, в государственной итоговой аттестации выпускников, взаимодействие в определении тематики выпускных квалификационных работ для студентов колледжа и выполнение ВКР по запросам работодателя.

В процессе функционирования РИП по дуальному обучению возникла необходимость в активизации профориентационной работы. Введение предпрофильной подготовки в школах Торбеевского муниципального района стало основой успешного взаимодействия переработчиков, колледжа и общеобразовательных учреждений.

В сентябре 2018 года было принято решение о создании образовательного кластера непрерывного технологического образования на базе Торбеевского подразделения ООО МПК «Атяшевский». В состав кластера вошли образовательные учреждения дошкольного, школьного и профессионального образования Торбеевского района, которые реализуют общие мероприятия и проекты по непрерывной подготовке кадров и развитию профессиональных сообществ в интересах градообразующего предприятия ООО МПК «Атяшевский».

Кластер является взаимовыгодной формой сотрудничества для всех участников инновационного образовательного процесса. Школа получает возможность организовать на базе колледжа предпрофильную подготовку своих обучающихся, использовать современные лаборатории и мастерские в учебном процессе, а также повысить квалификацию своих учителей. Колледж организуют профориентационную работу и обеспечивают набор мотивированных, профильно подготовленных, заинтересованных в будущей профессии или специальности обучающихся, развивает научно-техническое творчество молодежи. ООО «МПК «Атяшевский» участвует в формировании нового содержания образования, получая на выходе из образовательного учреждения высококвалифицированного специалиста, соответствующего современным требованиям производства.

В процессе функционирования инновационной площадки по внедрению дуального обучения получены следующие образовательные ресурсы:
  • создание дуальной модели системы подготовки кадров для перерабатывающего производства;
  • участие 50% ОПОП, реализуемые колледжем, в отработке эффективной модели дуального обучения;
  • совершенствование механизмов взаимодействия субъектов дуального обучения;
  • определение базовых площадок для дуального обучения на базе ведущих перерабатывающих предприятий: ООО «МПК «Атяшевский», ООО «Молоко»;
  • функционирование классов предпрофильной подготовки в школах Торбеевского муниципального района;
  • формирование пакета локальных нормативных актов функционирования модели дуального обучения студентов по заявленным специальностям, в т.ч.:
  1. Положения о порядке организации и проведения дуального обучения 
  2. Положения о наставничестве. 
  3. Положения о создании и организации работы рабочей группы по реализации механизмов социального партнерства при дуальной форме обучения. 
  4. Положения об организации обучения на рабочем месте. 
  5. Договора о сетевой форме реализации образовательных программ в условиях дуального обучения. 
  6. Ученического договора о дуальном обучении между студентом, образовательной организацией и предприятием. 
  • создание банка учебно-методических и технологических материалов для поддержки дуального обучения: формирование учебно-методических комплексов дисциплин и профессиональных модулей, комплектов оценочных средств для промежуточной аттестации, организации и контроля самостоятельной работы студентов, в т.ч.
  1. Учебных планов по специальностям 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов», 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов», 15.02.01 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)" 15.02.12 «Монтаж, техническое обслуживание и ремонт промышленного оборудования»
  2. Календарных графиков образовательного процесса, синхронизированных с деятельностью организаций-работодателей и их возможностями по организации обучения на собственной площадке и с привлечением своих сотрудников 
  3. Учебно-методических материалов 
  • Организация мастер-классов специалистами базовых предприятиях: ООО «МПК «Атяшевский»- Поляковой С.В.(зам. генерального директора по персоналу), Давыдовой И.Г. (начальник отдела кадров), Носовым С.А. (зам. генерального директора по производству), Корабалиным А.Р. (зав. производством), Сорудейкиной О.А.(начальник цеха по производству вареных колбас), Родионовым Е.В. (начальник сырьевого цеха), Змеевой И.А. –(специалист по персоналу), Аникиной М.В. ( начальник цеха убоя и разделки туш), Теляковой В.В. (специалист по системе менеджмента качества), Капрановой Н.С.(эксперт по качеству), Сережкиным А.А. (начальник отдела разработки рецептур), Немцовой О. И. ( менеджер по проектам, переводчик), Воиновым И. В.(главный инженер), Жегалкиным А.В. ( гл.механик ); ООО «Молоко»: Маковой Л.П.(зав.лабораторией); КривоноговойТ.И (зав. производством), Лисовой Л.А.(мастер), Шергановым А.В. ( гл.инженер); Игониным Ф.В. ( гл.механик) и другими специалистами;
  • Создание и функционирование института наставничества по типу «специалист перерабатывающего предприятия - студент». Заключены соглашения с 63 наставниками – работниками перерабатывающих предприятий, участвующих в дуальном обучении
  • Эффективное трудоустройство выпускников 2019 года:
Табл.1 Трудоустройство в рамках дуального обучения в 2019 году

№п/п
Наименование специальности
Количество выпускников , чел
Количество выпускников, трудоустроившихся на базовых предприятиях в 2019 году, чел (%)
1
19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов»
15
13 (86.6%)
2
19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов»
11
7 (63.6)
3
15.02.01 Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)»
13
11 (84,6)
ИТОГО
39
31 (79.4 %)

Итогом работы Республиканской инновационной площадки по теме «Разработка эффективной модели дуального обучения в условиях инновационного развития перерабатывающих предприятий» является:
  • Внедрение и эффективное функционирование модели дуального обучения студентов ГБПОУ РМ «Торбеевский колледж мясной и молочной промышленности в условиях инновационного развития перерабатывающей отрасли Республики Мордовия;
  • Консолидация усилий бизнеса и образования в подготовке кадров;
  • Формирование институциональных условий и механизмов, обеспечивающих гибкое реагирование на изменения в сфере труда;
  • Организация взаимодействия по вопросам методической поддержки со стороны участников проекта;
  • Повышение мотивации обучающихся;
  • Модернизация материально-технической базы колледжа в соответствии с требованиями профессиональных стандартов;
  • Внедрение модели профессиональной ориентации, профессионального самоопределения, профессиональной адаптации.

Комментарии